行業新聞
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大三學生開足球餐廳,引來百萬投資
世界杯開賽在即,和足球有關的事兒可不少。在重慶,一個還在讀大三的 90 后大學生搞起了足球主題餐廳,請所有球迷免費來看世界杯。最近幾天,他的餐廳就要開門迎客了。 足球巨星嵌入餐廳菜名 對于今年 22 歲的白偉來說, 6 月......
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購物中心 以餐飲為業態龍頭
購物、餐飲、娛樂“ 52 : 18 : 30 ”這一購物中心業態經營“黃金比例”正在被打破,取而代之的是購物、餐飲、休閑“ 1 : 1 : 1 ”的消費模式,其中,不少購物中心的餐飲比例,正在由 35% 的占比,提升至 40% ,乃至 60% ......
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餐飲發票 掃一掃就知真假
當市民在飯店用完餐獲得發票后,只要用隨身帶的手機輕輕掃一掃,只需幾秒鐘時間,即可當場查驗發票真偽。從本月起,合肥在餐飲服務業率先試點運行“合肥地稅發票二維碼查詢驗證系統”。該系統以智能手機為應用載體,采用二維......
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穗高端購物中心中檔餐飲最旺 做貴的不如做有特色的
不少高端餐飲都面臨轉型難題 羊城晚報記者 艾修煜 攝商務部高調表態扶持大眾餐飲,高端餐飲難逃“倒閉潮” 商務部日前發布了《關于加快發展大眾化餐飲的指導意見》,將用 5 年時間令大眾化餐飲占全國餐飲市場的比重從 80% 左......
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東城開啟美食體驗季
東城美食體驗季日前拉開帷幕。南新倉、簋街、王府井、前門大街等商區的百家餐飲企業,在今年盛夏為市民奉上特色美食。 與往年相比,本屆美食季更加重視新媒體的應用,注重消費者的參與互動。市民可以在東城區商聯會官方微博平......
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張掖臨澤實施“明廚亮灶”工程努力打造“陽光餐飲”
臨澤縣以中小型餐館、學校 ( 托幼機構 ) 食堂為重點,鼓勵餐飲服務單位實施“明廚亮灶”,實現“透明廚房、陽光操作”,目前已完成“明廚亮灶”餐飲單位 185 家,占全縣餐飲單位的 60% 。 該縣早動員、早宣傳,組織召開全縣“......
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青海高檔餐飲為何改行成火鍋店 市民吃得起高檔海鮮
去年以來,全國各地一場由上而下的節儉之風吹得我省餐飲市場遭受重創,公務接待呈現萎縮,大量餐飲店客流銳減、高檔菜品無人問津,曾經火熱的高檔餐飲店甚至出現了門可羅雀的慘狀。曾經“高高在上”的星級酒店餐飲,也開始放......
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2014南寧消費美食季即將啟動
昨日記者從市商務局了解到:由市商務局主辦,南寧日報社、南寧市餐飲行業協會、廣西樂享廣告傳媒有限公司承辦的 2014 南寧消費美食季將于 6 月 13 日啟動,并持續至 8 月,在這兩個月里美食愛好者可以大飽口福了。 2014 年南......
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商務部:調動民資投資大眾化餐飲業
為加快發展大眾化餐飲,商務部日前出臺指導意見,提出調動社會資本參與大眾化餐飲服務體系建設的積極性,推動高端餐飲加快轉型。 大眾化餐飲是滿足群眾日常生活必需餐飲服務的服務業態,主要包括早餐、快餐、團餐、特色正餐、......
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全市首個餐飲業信用標準出臺 百年老字號餐飲企業首批試點
外出就餐,選擇怎樣的餐廳才能吃得安全、放心?除了常用的大笑、笑臉和平臉三級標準之外,未來市民將擁有新的評判依據——餐飲企業信用標準。記者昨日從青羊區獲悉,由青羊區美食文化促進會聯合蜀風園、百盛餐飲、皇城老媽等......

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