行業新聞
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中南大學學生自創全國首個校園餐飲O2O平臺
預餐網的運營團隊有13人,來自中南大學公管院、化工院、商學院、信息院等7個學院,以袁慧等大三學生為主力。其中12人都是93后。 為了確保餐品安全和服務質量,這群學生“外賣哥”、“外賣姐”戴口罩和手套規范操作,而且特意......
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餐館看身高打折優惠 引來“高人”排大隊
12月12日,山西省省城食品街一家餐廳舉辦了按顧客身高吃飯打折的優惠活動,吸引了不少高個子男生進店用餐。據悉,男子超過一米七三、女子超過一米六四即可享受不同程度的優惠,最高可享一折優惠。餐廳負責人介紹,進店用餐的......
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北京餐飲年底“撈大錢” 餐廳盯上私企
年底臨近,又到了尾牙、年會、團拜宴扎堆的時節。《法制晚報》記者近日走訪發現,在經歷了去年的退訂潮后,今年年底,北京餐飲企業似乎已經“習慣”了沒有大單。雖然有部分酒店接到了少量企業訂單,但宴會規模和餐標比往年大......
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中國本土快餐崛起 麥當勞肯德基漸被拋棄
北京時間12月15日上午消息,涮鍋連鎖店呷哺呷哺餐飲管理公司正在謀求赴港上市,籌資規模高達11.4億港元。呷哺呷哺計劃將籌措到的大部分資金用于增設分店。該餐飲連鎖巨頭計劃在未來四年內將分店數量增加至1000家左右。 根據全......
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主題餐廳輪番上場“壽命短”
[摘要] 這幾年,揚城餐飲業主題餐廳輪番上場,但經營時間都不長。餐飲行業不管怎么發展,其本質是食材、口味等不浮夸,踏踏實實。 紅色革命主題、動漫主題、女仆主題、80后主題……這幾年,揚城餐飲業主題餐廳輪番上場,紅紅......
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網上菜價沒更新多收4美元 中餐館被哈佛教授死磕
因為中餐館多收了4美元,美國哈佛大學商學院副教授本?艾德曼寫了多封郵件來“維權”,并表示將采取法律手段。 這起由4美元引起的糾紛在網絡上掀起熱議,有網民認為這名教授“存心找茬”。10日,艾德曼向該餐廳公開道歉。 為了......
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海口夫婦餐館牛排吃出死蟲 要求送檢被店員拒絕
執法人員準備封存送檢的牛肉。 陳先生夫婦到海甸島三東路與人民大道交匯處某茶藝快餐廳就餐時,發現全熟的牛排肉體內有疑似已經死亡的蟲子類物體,要求餐館負責人與其一道將該食物送到附近醫院化驗遭拒后,遂向食品藥品監督管......
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日本一“良心”餐館:平安夜禁止情侶就餐
據香港《文匯報》12日報道,圣誕節本應普天同慶,但對單身人士而言,到處都是成雙成對只能覺得郁悶。日本東京八王子市意式餐廳Pia Pia考慮到在平安夜上班員工的感受,特別在門口貼告示,宣布平安夜當日謝絕情侶光顧。 據報道......
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“湘鄂情”商標作價2.3億 將被賣掉
中科云網12月12日晚間公告稱,公司擬轉讓北京湘鄂情快餐連鎖管理有限公司、北京湘鄂情速食食品有限公司、上海楚星湘鄂情餐飲服務有限公司100%股權及湘鄂情系列商標,交易對方為深圳市家家餐飲服務有限公司(簡稱“家家餐飲”)......
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神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”
[摘要] 位于北京市中心故宮對面不遠處的嵩祝寺及智珠寺,對于周邊居民和各地來京的游客來說非常神秘。內設豪華餐飲、住宿服務,部分區域甚至成為只對少部分人開放。位于北京市故宮附近的嵩祝寺及智珠寺,作為市重點文物保護單......

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