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百勝集團(tuán)聘萬(wàn)名餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理這種“本地面試，異地錄?鋇惱釁復(fù)蔥灤問(wèn)絞艿醬笱那囗?3 月 22 日，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部在廣州、深圳、北京、上海、成都等超過(guò) 100 個(gè)城市同步舉行“百勝全國(guó)招募日”活動(dòng)，向以應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生為主的年輕人提供 1 ......
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劉嘉玲引進(jìn)香港餐飲界 尖沙咀連開(kāi)三國(guó)料理劉嘉玲引進(jìn)香港餐飲界，尖沙咀連開(kāi)三國(guó)料理 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，劉嘉玲繼上海、北京經(jīng)營(yíng)餐廳及夜店后，首度進(jìn)軍香港餐飲界，在尖沙咀 The ONE 購(gòu)物中心，一口氣開(kāi)設(shè)了三間餐廳，分別是日式料理、西班牙佳肴及西班牙式美酒小吃。 ......
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中高端餐企開(kāi)收包間“服務(wù)費(fèi)”包間收取服務(wù)費(fèi)最主要的原因是成本 導(dǎo)讀：原本設(shè)置的包間“最低消費(fèi)”大多已經(jīng)被“服務(wù)費(fèi)”所取代，這是北京青年報(bào)記者近日在京城多家中高端餐飲企業(yè)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的新情況。對(duì)于這一做法，不少顧客在接受采訪(fǎng)時(shí)表示了理解。北京......
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蘇州為餐飲業(yè)價(jià)格行為立規(guī)“經(jīng)營(yíng)者提供婚宴、年夜飯或大型宴會(huì)等服務(wù)的，應(yīng)事先與消費(fèi)者協(xié)商確定消費(fèi)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容、具體價(jià)格，并簽訂格式合同”、“菜譜不僅要標(biāo)示價(jià)格，還要標(biāo)示主投料名稱(chēng)及重量”、“經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向消費(fèi)者免費(fèi)提供干凈安全的餐具和餐......
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滬餐飲"最低消費(fèi)"仍存在 搖身一變成"最低消費(fèi)人次"
消費(fèi)者在餐館的包間內(nèi)用餐，不少餐飲企業(yè)通常會(huì)設(shè)“最低消費(fèi)”，這讓很多消費(fèi)者很無(wú)奈。近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)》，要求餐館禁設(shè)“最低消費(fèi)”，對(duì)節(jié)約用餐的消費(fèi)者給予表......
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張家口市餐飲企業(yè)熱議“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)抵制地溝油”行動(dòng)
10 余家餐飲企業(yè)積極加入誠(chéng)信用油行列 3 月 14 日，自張家口晚報(bào)發(fā)起“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)抵制地溝油”行動(dòng)以來(lái)，我市多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人聯(lián)系本報(bào)，對(duì)本報(bào)此次活動(dòng)表示贊揚(yáng)和響應(yīng)，紛紛要求加入到誠(chéng)信用油餐飲企業(yè)行列中，共同營(yíng)造我市......
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四川首例“開(kāi)瓶費(fèi)”案宣判 餐廳被判退款
19 日下午，四川省首例因收?翱糠選薄鞍浞選倍鶿叩牟鴕窈賢婪裝訃誄啥際薪踅嗣穹ㄔ嚎ァ７ㄍサ蓖ヅ芯霾吞嘶箍糠選浞壓?80 元。 15 日，新修改的《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》開(kāi)始實(shí)施。依......
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湖南餐飲驚現(xiàn)首家智能O2O
本月 15 日，湖南“科佳? K+ 商業(yè)中心”美食廣場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“ K+ 中心”，以前是湖南曉園數(shù)碼攝影器材城）攜手微信第三方平臺(tái)開(kāi)發(fā)公司微光互動(dòng)，共同推出了湖南首家智能美食廣場(chǎng)，移動(dòng)終端用戶(hù)只需要添加“科佳? K+ 商業(yè)中心......
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“野戰(zhàn)營(yíng)”試水“待用快餐”在餐館就餐，食客可提前買(mǎi)下一兩份快餐寄存在店里， 需要幫助的人可免費(fèi)領(lǐng)取，這種“待用快餐”的公益形式曾得到很多愛(ài)心人士的推崇。 在我市橋東區(qū)建國(guó)路，有一家名為“野戰(zhàn)營(yíng)”的餐館就是 “待用快餐公益組織響應(yīng)商家”，餐......
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大眾餐飲發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁 優(yōu)化供應(yīng)鏈、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化成突破關(guān)鍵中餐菜品標(biāo)準(zhǔn)化 調(diào)理包要挑大梁 中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系中，菜品標(biāo)準(zhǔn)化至關(guān)重要。 對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)， 2013 年是不平靜的一年。在“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”等政策的引導(dǎo)下，高端餐飲營(yíng)業(yè)額大幅下滑。一時(shí)間，轉(zhuǎn)型、升級(jí)成了......
