餐企Logo不怕丑，怕的是讓人過目就忘！
發(fā)布時間：2018-07-23
對任何企業(yè)來說，Logo最重要的不是好看，而是有用。
比如一般Logo的設(shè)計流程都是由設(shè)計師通過自身的專業(yè)技能，根據(jù)餐飲老板的模糊需求設(shè)計出初步的Logo樣式， 再在老板看過初稿后，根據(jù)其想法與喜好進行修改。
改個十稿八稿的，最終老板得到了現(xiàn)階段他覺得最好看的一款Logo，雙方皆大歡喜。
然而在這種情況下設(shè)計出來的Logo，雖然在餐企老板眼中達標(biāo)了，但在消費者眼中卻沒有記憶點，依舊過目即忘。
而且也不會給他們帶來任何的品牌聯(lián)想，因為這個Logo的深奧內(nèi)涵，往往只有企業(yè)內(nèi)部的人懂，其他人卻是摸不著頭腦。
如何避免這種尷尬的情況發(fā)生？
最好的方法是利用基模，即利用別人腦海里面已經(jīng)存在的概念，去圈定Logo的方向。
比如2006年肯德基將原始Logo上，穿西裝的山德士上校換成了穿圍裙的形象，就是因為圍裙和餐飲的關(guān)系在人們腦海中有一個成熟的聯(lián)想，加上老爺子和藹可親的笑容，消費者很容易對肯德基產(chǎn)生一個共同的認知。
這樣一來，不僅大家都可以一目了然，不必廢過多的口水解釋，在傳播上也可以降低成本。
而且圍繞基模設(shè)計出來的Logo往往擁有更強的記憶功能、更方便的二次傳播功能以及更優(yōu)質(zhì)的詮釋功能。
1.更強的記憶功能
Logo除了對產(chǎn)品本質(zhì)進行區(qū)分外，第一層也是最簡單的功能就是記憶功能——讓消費者記住你。
在這一點上就把很多精美復(fù)雜的Logo給淘汰了，甚至有時候在一群人眼里感覺記憶簡單的Logo，但是，在另外一群人眼里也很難記憶。
在中國，很多餐飲企業(yè)喜歡選擇將店名等中文作為品牌Logo，海底撈、西貝莜面村等都大牌都不能免俗。
這種Logo在中國人看來司空見慣，但要是放在特定的場景下，其最大的優(yōu)勢就有可能變成劣勢。
比如這屆世界杯的現(xiàn)場品牌廣告，如何在有限的鏡頭下讓全世界記住你，對企業(yè)的Logo來說考驗極大。
像萬達、蒙牛等這些中文標(biāo)字的Logo品牌廣告，目測廣告資源起碼浪費50%以上。
▲ 世界杯上的萬達廣告
因為中文字在外國人眼中看上去就像一個個相似的方塊畫，識別起來都困難，更別提迅速記憶并產(chǎn)生理解了。
許多國際品牌早就注意到了這一點，早在1995年，Nike就去掉了Logo中的文字元素，原本的“Just Do It”不再出現(xiàn)；
▲ Nike標(biāo)志演化過程
星巴克在 2011 年的新Logo中也正式去掉了“Starbucks Coffee”字樣，時任行政總裁霍華德?舒爾茨為此釋義：“我們正在做的，是讓Starbucks 突破固有圈子，超越咖啡領(lǐng)域。”
▲ 星巴克logo演化過程
現(xiàn)如今，無字Logo已經(jīng)成為世界潮流，畢竟視覺的意向總是比語言更加容易理解。
對于圖形的理解，沒有國界和文化差別的限制，溢于言表且充滿力量。
同時，在互聯(lián)網(wǎng)占據(jù)生活的今日，文字和口號顯得太過冗長，簡約的才更能令人一眼就記住。
2.二次傳播功能
利用熟悉事物的基模設(shè)計Logo不僅可以降低人們的記憶成本，還可以降低人們的二次傳播成本。
就拿麥當(dāng)勞的例子說吧，假設(shè)，你在路上吃著一根冰淇淋，路上遇到一老人帶著一小孩，小孩對你說，叔叔，你冰淇淋那里買的呀？
在對方老人和小孩識字不多的情況下，你是該如何精準(zhǔn)的跟他們表達呢？很顯然，直接說麥當(dāng)勞的門頭標(biāo)志上面是一個金色的拱門，看到這個標(biāo)志就是那一家在賣了。
這下老人和小孩子也會一下子就理解了，因為在他們腦海里已經(jīng)存在這樣的事物基模了，出錯的概率就會極低。
但是，如果是復(fù)雜的Logo，不僅表述的人困難，而且聽的人也會混亂，當(dāng)雙方都不能精準(zhǔn)的表達和接受時，那么出錯的概率就會極大，后果就會很尷尬。
▲ 國外麥當(dāng)勞往往將logo放在顯眼處，方便消費者辨認
3.詮釋功能
利用基模設(shè)計Logo來詮釋品牌的內(nèi)涵，可以做到讓人一目了然，并對品牌進行正確的聯(lián)想，但是，前提條件是基模必須跟品牌擁有以下三種聯(lián)系。
①與產(chǎn)品相似
當(dāng)你需要跟別人解釋一個復(fù)雜的概念的時候，最好的辦法就是利用他已經(jīng)存在的熟悉概念，其中一個辦法就是找到跟新事物相似的熟悉事物基模。
前段時間大火的《我不是藥神》上映之初，很多人還不太了解電影的性質(zhì)，看到徐崢還以為是無厘頭喜劇片。
于是網(wǎng)上有人就將其比作中國版《達拉斯買家俱樂部》，有了后者的帶入與類比，人們很容易迅速理解到影片的風(fēng)格與形式。
而在Logo上也可以借用相似的熟悉事物基模跟品牌進行聯(lián)系，比如在成都大龍?火鍋的Logo中，“?”字其實是偏生僻的，但四個鮮紅的“火”字總是能讓消費者產(chǎn)生熱辣滾燙的聯(lián)想。
而logo圖案則既像是龍頭又像是一團升騰的火焰，對應(yīng)名稱中的“?”。
這樣一來，不僅消費者能夠迅速理解到其中的含義，而且這個復(fù)雜又形象的字還會給他們留下更深的印象，讓消費者想忘都忘不掉。
▲ 大龍?logo
②與產(chǎn)品相關(guān)
與之相關(guān)，是一種指示性，暗示著他們倆擁有共用的屬性。
比如，消費者看到圖標(biāo)A，就會推測出B產(chǎn)品的相關(guān)結(jié)論。
通常，在Logo上只需要找到跟產(chǎn)品擁有共同屬性的熟悉事物進行品牌聯(lián)系就可以了。
就像是人們一看到奶牛都會聯(lián)想到牛奶，利用這個熟悉的基模設(shè)計Logo，不僅可以降低人們的記憶和傳播成本，還可以指示人們不自覺的進行聯(lián)想，即產(chǎn)品和Logo的形象之間存在著共同的屬性，那就是牛奶。
③習(xí)慣性聯(lián)系
很多Logo會采用比較抽象的圖形，但就像上文所說，Logo的深層含義往往只有企業(yè)內(nèi)部人員了解，無法讓消費者一眼就明白。
這種情況下，就要考慮通過圖形或文字，讓消費者產(chǎn)生習(xí)慣性的聯(lián)想；
再跟品牌進行比較聯(lián)系，從而將抽象復(fù)雜的概念以大家熟悉的方式表現(xiàn)出來，以引導(dǎo)人們進行正確的品牌聯(lián)想。
比如去年海底撈將使用了近23年的Logo換成了一個更加抽象的“Hi”。
▲ 海底撈新舊logo對比
Logo利用了人們熟悉的問候單詞作為基模，免去了人們再次記憶編碼的過程。
而“Hi”和“海”同音，再加上“Hi”在消費者看來，是一種“親切、友好”的象征，通過嫁接這個象征的意義到品牌的Logo上，可以讓人直接聯(lián)想到這是一家有著優(yōu)質(zhì)服務(wù)、對人友好的餐飲企業(yè)。
結(jié)語
Logo是每個企業(yè)必不可少的一部分，看似簡單，所以很多人都不會過于深入地去了解。
但是往往越簡單的東西，其中隱含的影響力就越大，越需要花更多的時間去雕琢。
從而達到以標(biāo)志識公司的境界，通過簡單的圖標(biāo)就可以實現(xiàn)精準(zhǔn)表達，記憶并傳播，一圖勝過千言萬語。
來源：餐飲人必讀