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互聯(lián)網(wǎng)餐飲“大敗局”核心導(dǎo)讀： 1.那些紅極一時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲現(xiàn)在如何？ 2.黃太吉、雕爺牛腩都輸在哪了？ 3.“網(wǎng)紅”都會(huì)過氣嗎？ 曾經(jīng)盛極一時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“黃太吉”正處于一個(gè)尷尬的境地。 天眼查數(shù)據(jù)顯示，3月7日，“黃太吉”主體公司暢香......
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“奉旨點(diǎn)餐”引年輕人打卡，故宮餐廳一座難求剛開張不足一月的故宮角樓餐廳，在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上已躍居京城火鍋熱門榜榜首。 宮墻外，角樓下，有250多年歷史的紅色圍房，如今搖身一變，成了新的“網(wǎng)紅打卡地”。 “朕的火鍋”“三千佳麗”奶茶“康熙最愛巧克力”……隨著故宮......
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漢堡王又“挑事”？惡搞肯德基，說自己是“KFG”喜歡惡搞的漢堡王又來搞事了，這次的對(duì)象不是麥當(dāng)勞，而是？ 很愛以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手噱頭營銷的漢堡王，在此前惡搞過無數(shù)次麥當(dāng)勞而消費(fèi)者已司空見慣的時(shí)候——這次把惡搞對(duì)象變成了肯德基。 最近漢堡王發(fā)布了的廣告片中，漢堡王的那......
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讓顧客定價(jià)，卻被吃200萬頓霸王餐，5家店全被吃垮！好心辦不了好事，慈善餐廳終究經(jīng)不起人性的考驗(yàn)？ 餐廳讓顧客自己定價(jià)，卻被吃垮了！ 開了5家門店，堅(jiān)持了9年時(shí)間，最終全部倒閉！ 9年間被吃了200萬頓的霸王餐，賣身后也只收回了成本的6、7成，可謂慘淡收??這樣的“慈善餐......
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「猛男的炒飯」獲近千萬元A輪融資，如何把一份小炒飯做成連鎖大生意？炒飯，原本是我們?nèi)粘Ｉ钪性俪Ｒ姴贿^的美食品類。然而就是這樣平凡卻存在了1500多年的“國民品類”，卻以其獨(dú)有優(yōu)勢(shì)（受眾廣泛、制作簡(jiǎn)單、口味豐富、方便打包、易于標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制）在近兩年迅速迎來發(fā)展高峰。其中，發(fā)源于杭州......
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餐飲做得好的老板，都會(huì)做減法，而不是加法為了滿足不同顧客的要求，很多餐飲老板都認(rèn)為餐廳的菜品越多越好，能吸引更多的顧客。其實(shí)，事實(shí)并非這樣！不知道大家有沒有這樣的經(jīng)歷，你恰巧到某個(gè)陌生的小餐廳吃飯，發(fā)現(xiàn)店家貼在墻上的菜單有8大菜系50多個(gè)招牌菜，一時(shí)間......
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非法使用地溝油 “老玩火鍋”被罰沒440余萬元明知道使用地溝油是違法的，為什么還要冒險(xiǎn)？ 2月15日，記者從四川省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，日前，成都老玩餐飲管理有限公司自貢方?jīng)_店利用回收的廢油炒制火鍋底料供食客使用，被自貢市高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰沒共計(jì)440余萬元，......
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老字號(hào)換新顏：杏花樓做外賣，93歲的新雅茶室重開上海的餐飲老字號(hào)，向來不愁生意，但它們并沒有故步自封。 有著168年歷史的老字號(hào)品牌杏花樓做起了外賣生意，93歲的新雅茶室在南京東路上重開，開在豫園商城九曲橋畔的百年老店南翔饅頭店請(qǐng)來香港設(shè)計(jì)師升級(jí)了店面…… 記者發(fā)......
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星巴克國內(nèi)首家“意大利餐廳”亮相上海，長啥樣兒？星巴克中國不斷升級(jí)門店第三空間的創(chuàng)新又有全新拓展。 星巴克中國首家以焙烤美食為特色的全新臻選門店--星巴克臻選咖啡?焙烤坊亮相上海，地處白領(lǐng)和游客云集的徐家匯商圈港匯恒隆廣??這家全新的臻選咖啡門店不僅將為顧客帶......
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肯德基在日本開了自助餐廳，全場(chǎng)只需要73元肯德基在日本開自助餐廳，73元隨便吃，中國網(wǎng)友：傻子才常去！ 說到肯德基，大家肯定不陌生，已經(jīng)是在中國開了很多年的速食快餐品牌。現(xiàn)在肯德基在日本開了自助餐廳，全場(chǎng)只需要73元，所有食物隨便吃。因?yàn)榭系禄嗍且恍h堡......
