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萊蕪捕獲倒賣地溝油團伙[摘要] 近日,萊山公安分局初家派出所打掉一個倒賣地溝油的犯罪團伙。自去年以來,該團伙主要犯罪嫌疑人從萊山周邊飯店回收了三四千斤煎炸廢油,再倒賣給工地食堂和小餐館。 近日,萊山公安分局初家派出所打掉一個倒賣地溝油的犯......
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青島完成明廚亮灶 264家小餐飲單位被取締[摘要] 據統計，截至今年10月，青島市完成明廚亮灶單位共 3380家，其中視頻監控2499家。完成“明廚亮灶”的餐飲單位中，未發生一起集體食物中毒事故，其平均抽檢合格率達到 99.71%。 在心海廣場內的一處大屏幕上，顯示著這里......
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臺灣10多萬餐飲業者欲連手抵制頂新食品
[摘要] 臺灣餐飲業工會全聯會理監事會14日作出決議，呼吁其10多萬名會員共同抵制、拒用頂新等黑心食品。至14日已共有53處臺北市公有市??4處夜市及20處商圈響應抵制。 臺灣餐飲業工會全聯會理監事會14日作出決議，呼吁其10多......
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頂新集團再三使用黑心油引臺灣民憤
[摘要] 頂新集團接二連三用黑心油制作食品引發臺灣民眾憤怒，連勝文提出如果自己當選市長，黑心廠商10年內不準在臺北上架。 據臺灣媒體報道，頂新集團接二連三用黑心油制作食品引發臺灣民眾憤怒，國民黨臺北市長候選人連勝文......
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2015年餐飲O2O商務用戶規模可達2億人次[摘要] 業內人士認為，餐飲O2O商務用戶規模將繼續保持較快增長，預計到2015年將超過2億人次。同時，餐飲O2O行業市場規模在2015年也將達到1249.6億元。 在國內外經濟均不景氣的情況下，作為經濟晴雨表的餐飲行業近幾年也呈現出......
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超60%的餐館無法進行網絡訂餐
[摘要] 約69%消費者在移動設備上訂購過食物，費者選擇移動搜索是為了方便和快速，但是太多公司忽視了通過移動設備（尤其是智能手機）連接顧客的機會。 約69%消費者在移動設備上訂購過食物，近90%餐館移動搜索最終會走向轉型，......
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全智賢難以挽救肯德基
[摘要] 肯德基請來全智賢做炸雞廣告，然而還是挽救不了營業額一降再降的頹勢。財報顯示，2014年第三季度，百勝中國的同店銷售下降了14%，其中肯德基下降了14%。 盡管請來全智賢再次扮演“二千”角色，演繹下雪天一定要吃炸雞......
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下調收益增幅預期 百勝餐飲中國同店銷售下滑14%
[摘要] 百勝把當前財年每股收益增幅預期下調至6%-10%，之前給出的預期是至少20%。下調預期的原因是中國同店銷售額雖然在復蘇，但當前財季預計仍將下滑。 百勝餐飲集團近日公布，受最新一輪食品安全丑聞影響，第三財季中國同店......
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國慶期間 老廣餐飲消費人均達69元
四道菜”稱免費筷子不衛生 讓顧客買一次性筷[摘要] 福州市民劉女士10月12日到四道菜餐館用餐時發現筷子需要和紙巾一起購買，餐館服務員回應說免費筷子沒有消毒可能不干凈，這讓劉女士心里很不舒服。 10月13日，網友“real文刀......
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二級保護動物胭脂魚現身飯店 108元一斤被食客點殺上桌
[摘要] 對于商家把飼養魚當作野生魚銷售的做法，唐洪鈞表示，這種行為涉嫌欺騙消費者，雖不屬于漁政部門查處范圍，但希望商家能夠誠信經營。 “有人在偷偷賣野生胭脂魚，價格還不便宜。”近日，有市民向重慶晚報24小時新聞熱......
