行業新聞
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廣東2疑犯臥底飯店1個月克隆銀行卡盜刷33萬元
[摘要] 2名疑犯先以假身份證入職飯店,然后伺機盜刷客人的銀行卡,離職后返鄉制作克隆卡實施盜竊,涉案金額33萬元。 2名疑犯先以假身份證入職飯店,然后伺機盜刷客人的銀行卡,離職后返鄉制作克隆卡實施盜竊,涉案金額33萬元......
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古城西安首家無聲餐廳開業
[摘要] 19日,古城西安首家“無聲餐廳”正式開業,餐廳老板沈在祥告訴記者,開這間餐廳的初衷就是為了給這些殘疾人服務員一份歸宿。 此地無聲勝有聲,雖然沒有一聲聲“歡迎光臨”“再見慢走”,但積極陽光的笑臉依然點亮了這......
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這些年,忽悠過餐飲老板的O2O!
我是一個餐飲人,在餐飲行業摸爬滾打已15年有余,從服務員,店長,運營,策劃,營銷,直到自己創業,目前也算小有成就。印象最深刻的是互聯網圈,感覺紛紛擾擾,很容易讓人霧里看花。下面我把自己這些年的經驗分享給大家。 優......
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互聯網餐飲營銷博眼球 期望越大失望越大
就在上周,依托互聯網在一年內爆紅、迅速發展的“西少爺”獲得了今日資本數千萬元第二輪融資,還“以舊換新”,關閉了五道口的“西少爺宇宙總店”,取而代之的是附近新開的210平方米的旗艦店全。 縱使分家產,難擋投資熱 “西......
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湘鄂情北京四環門店轉讓 接盤者美克美家
去年9月25日上午,北京四環的湘鄂情門店遭打砸驅逐。最近記者發現,湘鄂情餐廳原址蒙上了白色廣告布,宣布新主人將是家居行業著名品牌美克美家。 美克美家“吞下”湘鄂情 4月中旬,北四環邊上關門多時的高端餐飲品牌湘鄂情樓......
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黃燜雞:僅靠一道菜,打敗了神一樣的沙縣小吃!
黃燜雞米飯的興起源于濟南。 上世紀30年代,濟南府魯菜名店"吉玲園"名廚云集、佳肴迭出,各商富賈、達官顯貴紛至沓來。吉玲園的招牌菜“百草黃燜雞”深受時任山東省主席韓復榘的喜愛,韓復榘曾稱贊:“此雞匠心獨運,是上品之......
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長沙娃娃魚餐館虧損停業 吃一條魚得花費6000元
2013年10月,有“張家界娃娃魚之父”之稱的王國興,投資700多萬元在月湖公園旁開出長沙首家娃娃魚餐館—張家界大鯢觀賞美食體驗館。然而,由于開業以來生意實在太清淡,在“虧損七八百萬元”后,17日下午,王國興把餐館設備裝......
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從廚路上,不輕言放棄
去年春天,我在鄄城一家酒樓打工期間,認識了當地的一位廚友,雖然不久后我就離開那里回了家鄉,但和他仍有聯系。去年年底,他在電話里向我訴苦,說他不想在那家店做下去了,可跳出去吧,一來自己沒拜師,二來朋友也不多;要......
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92歲農村老人吃網購意餐 外籍大廚現場制作
[摘要] 外籍大廚現場制作,過生日吃意大利大餐,貴州省銅仁市江口縣云舍村的村民曾金釵為給92歲的公公過壽,花5000元網購意大利套餐。 外籍大廚現場制作,過生日吃意大利大餐,貴州省銅仁市江口縣云舍村的村民曾金釵為給92歲......
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餐館瞄上地溝油 無良老板被判刑
[摘要] 經營快餐店時為了省錢,竟收購地溝油來炸油條和炒菜,法院判處被告人姜成有期徒刑一年,并處罰金5000元。 經營快餐店時為了省錢,竟收購地溝油來炸油條和炒菜。近日,山東省煙臺市萊山區法院以生產、銷售有毒、有害食......

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